Đã đi du lịch thì không ai lại ngủ sớm, mà đã thức khuya thì nhất định phải lấp đầy chiếc bụng đói bằng thức ăn ngon mới có sức để dạo chơi. Thế nên mình xin giới thiệu với các bạn một số món ăn đêm cùng địa điểm để các bạn tham khảo khi đến thăm Huế thương nhé.
Bánh mì
Mục lục
Bánh mì cho bữa ăn đêm là lựa chọn tuyệt vời được cả người dân Huế và khách du lịch yêu thích. Chiếc bánh mì nhỏ xinh ngập tràn topping, đã vậy topping còn siêu đa dạng cho thực khách thỏa thích lựa chọn, kết hợp theo nhu cầu luôn. Một số loại bánh mì ngon được nhiều người gọi nhất như: bánh mì heo quay, bánh mì bột lọc, bánh mì thịt nướng,… hoặc nếu muốn một lần thưởng thức tất cả các hương vị topping thì bạn có thể gọi bánh mì lộn xộn.
Địa điểm bán bánh mì đêm nổi tiếng nhất ở Huế là hàng bánh mì trước bưu điện thành phố, tuy chỉ là quán vỉa hè thôi nhưng luôn tấp nập khách ghé đến. Lúc nào đến mua cũng phải xếp hàng đợi khá lâu mới đến lượt, nhưng vì bánh mì ngon mà giá lại hạt dẻ nên ai cũng vui lòng đợi. Ngay gần đó còn có quán sữa đậu với nhiều loại đồ uống đa dạng như: sữa đậu nành, đậu ván, sữa đậu xanh,…; kết hợp các loại sữa với nhau cũng rất tuyệt, sữa đậu nành với đậu ván là một lựa chọn đáng để thử đấy. Vừa ăn bánh mì, uống sữa đậu vừa ngắm đường phố Huế về đêm là một trải nghiệm rất đáng để thử đấy.
Bánh canh
Đây lại là một lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn ăn đêm thật no để lại tiếp tục dạo chơi, ngắm phố phường Huế về đêm. Không gì bằng làm ấm bụng bằng một tô bánh canh nóng hổi vào đêm khuya.
Có khá nhiều địa điểm bán bánh canh Huế vào buổi tối khuya nhưng những quán được nhiều thực khách ghé qua nhất chính là bánh canh Hàn Thuyên và bánh canh o Bướm.
Bánh canh Hàn Thuyên là một dãy nhiều quán bánh canh dọc trên đường Hàn Thuyên với mùi vị khá giống nhau. Tô bánh canh ở đây có giá rất hạt dẻ mà lại siêu nhiều sợi bánh với các loại topping như chả, thịt, trứng, bánh phồng tôm,…
Còn bánh canh O Bướm thì nằm ở vị trí rất dễ tìm, nếu đi từ chợ Đông Ba thì chạy qua cầu Gia Hội xong rẽ phải là đến. Bánh canh ở đây có nước dùng đậm đà cùng viên thịt siêu to khổng lồ. Bạn có thể ăn cùng nem, chả, trứng cút có sẵn tại quán cũng rất ngon. Một tô bánh canh O Bướm có giá chỉ từ 15000 đồng.
Bún bò Huế
Là một trong những biểu tượng ẩm thực của xứ thơ, bún bò Huế là món ăn rất được lòng du khách tứ phương đến thăm Cố đô. Món ăn này có nước dùng đậm đà với mùi thơm nồng đặc trưng của ruốc sả, cùng nhiều loại topping siêu ngon như chả, chả cua, giò, nạm,… khiến thực khách ăn no quên lối về.
Ăn bún bò Huế vào đêm khuya sau một ngày dài tham quan du lịch chính là một lựa chọn lý tưởng. Dọc đường Hà Nội đoạn gần lên chân cầu Phú Xuân là nơi có nhiều quán bún bò Huế bán vào ban đêm nhất, cả quán vỉa hè lẫn quán trong nhà. Một số cái tên uy tín mà bạn có thể tham khảo là bún bò bà Gái, bún bò bà Hoa,… – đây là những địa điểm được cả người dân bản địa và du khách ưu tiên lựa chọn cho bữa ăn đêm. Những quán này đều có lượng khách rất đông mỗi đêm vì dù chỉ bán ở vỉa hè nhưng chất lượng khá ổn mà giá cũng rất phải chăng.
Bắp nướng
Dọc trên đường Hoàng Hoa Thám về đêm là những hàng bắp nướng vô cùng hấp dẫn khiến ai đi ngang cũng muốn ghé vào. Bắp ở đây đã được nướng sơ qua và khi khách đến gọi món thì mới được đưa lên bếp than nướng lại một lần nữa, người bán sẽ vừa nướng vừa quết đều gia vị lên bắp, đây là lúc mùi hương mê ly nhất xuất hiện khiến bụng ai cũng trở nên cồn cào.
Vừa trò chuyện cùng bạn bè vừa ăn bắp với vị mặn ngọt của các loại gia vị và béo bùi của mỡ hành cùng hạt bắp được nướng trên than hồng là tuyệt nhất. Các hàng bắp nướng ở đây còn bán cả khoai nướng ngọt bùi và các loại cá, mực nướng rất hấp dẫn mà giá cũng rất ổn. Chỉ cần đến đường Hoàng Hoa Thám, ghé vào bất kỳ quán bắp nướng nào là bạn cũng có thể thưởng thức được món ăn đêm ngon tuyệt này.
Trứng vịt lộn
Ngay chân cầu Kho Rèn đoạn đối diện với Nhà khách Điện Lực có hàng trứng vịt lộn siêu đông khách. Nàng thơ của quán là món vịt lộn um bầu với hương vị ngon khó cưỡng, nước dùng có vị ngọt của bầu cộng với trứng lại thêm ớt cay nồng cùng rau răm. Một phần vịt lộn um bầu cho đêm khuya lạnh giá thì không còn gì bằng.
Ngoài trứng vịt lộn truyền thống thì quán còn bán nhiều món từ trứng khác rất hấp dẫn như: cút lộn sốt me, vịt lột sốt me,… Các món ăn kèm ở đây cũng chính là một điểm cộng siêu to của quán.
Trà ga Huế
Thích uống trà ăn kẹo đậu phộng thì ghé qua quán nước trên ga Huế, các quán ở đây phục vụ thâu đêm, từ tối hôm nay đến tận sáng sớm hôm sau. Mỗi bàn được đặt một chiếc đèn dầu, khách đến thì chủ quán sẽ mang bình trà với kẹo đậu, hạt dưa, hạt hướng dương… ra. Nếu khách có nhu cầu, quán còn phục vụ cả bia cùng với cá, mực nướng làm mồi nhắm.
Đêm khuya, lên ga Huế, cùng bạn bè uống trà, trò chuyện, nghe tiếng còi tàu và ngắm nhìn dòng người ngược xuôi từ khắp nơi trở về Cố đô hoặc từ Huế tỏa đi khắp mọi miền tổ quốc cũng là một trải nghiệm thú vị đáng để thử.
Hủ tiếu
Hủ tiếu là một món ăn không còn xa lạ với bất kỳ ai, nhưng hãy thử thưởng thức một tô hủ tiếu ở Huế cho bữa ăn đêm xem có gì khác với ở nơi khác không nhé. Quán ăn bán món này được lòng cả dân bản địa và du khách thì có rất nhiều nhưng đông khách nhất thì phải kể đến quán Út Lâm trong kiệt 85 trên đường Nguyễn Huệ.
Bắt đầu mở bán từ bốn, năm giờ chiều và luôn tấp nập khách ra vào cho đến tận khuya. Một tô hủ tiếu ở đây có giá từ 15000 đồng với nhiều loại khác nhau tùy theo nhu cầu của thực khách: hủ tiểu chả trứng, hủ tiếu bò, hủ tiếu xương,… Mỗi loại lại có hai phiên bản khác nhau là hủ tiếu khô hoặc hủ tiếu nước, khách muốn ăn như thế nào cũng đều có cả. Sợi hủ tiếu và các loại topping ở đây đều rất ổn, nhưng nước dùng mới chính là linh hồn của món ăn này, hương vị đậm đà của thịt và xương lại còn cay, thơm mùi ớt. Quán còn phục vụ cả nước mía và các loại nước giải khát khác cho khách có nhu cầu.
Xôi gà, cháo vịt Hồ Đắc Di
Xôi gà, cháo vịt ngay đầu đường Hồ Đắc Di rất nổi tiếng với người dân bản địa, quán lúc nào cũng đông khách. Xôi ở đây được nấu rất ngon, không quá khô cũng không quá nhão; gà ăn kèm được nêm nếm gia vị rất vừa ăn. Cháo vịt cũng được đánh giá rất ổn, được nấu hoàn toàn từ nước luộc vịt nên hương vị rất đậm đà, hấp dẫn mà giá cả lại phải chăng.
Ngoài xôi gà, cháo vịt; quán còn bán gà vịt nguyên con cho những thực khách có nhu cầu. Ở quán có cả món gỏi gà rất ngon miệng, thịt gà được xé thành miếng vừa ăn, trộn cùng với các loại gia vị và hành tây, rau thơm vô cùng hấp dẫn.
Chân gà Mai Thúc Loan
Đường Mai Thúc Loan chính là thiên đường của món chân gà tại Cố đô. Dọc theo hai bên đường có rất nhiều quán chân gà rất hấp dẫn khiến ai cũng muốn ghé vào. Chân gà bóp ở đây được chế biến rất ngon với sự kết hợp cùng với các loại gia vị và hành tây, rau răm mang lại hương vị chua cay ngọt mặn vô cùng vừa miệng.
Các quán chân gà trên con đường này không chỉ bán chân gà mà còn nhiều món ăn khác như gà nướng, xôi, cháo ăn kèm,… Đây chính là một trong những địa điểm ăn khuya chất lượng mà bạn nên tham khảo khi ghé thăm xứ thơ đấy.
Đông Sương Sầu
Nằm ở vị trí đắc địa trên trục đường trung tâm của thành phố, Đông Sương Sầu là địa điểm ăn vặt được rất nhiều bạn trẻ ở Huế yêu thích không chỉ vì thực đơn đa dạng mà còn vì không gian thoáng đãng, rộng rãi.
Quán có rất nhiều món ăn ngon đốn tim thực khách như bánh tráng cuộn tôm sốt bơ, phô mai que, ốc chiên lá lốt, trứng phomai đút lò,… Ghé thăm Huế mà muốn tìm địa điểm có đồ ăn khuya ngon lại có không gian đẹp thì đến 89 Nguyễn Huệ nhé.
Mong rằng những món ăn khuya mà mình đã giới thiệu có thể giúp cho chuyến đi của các bạn thêm trọn vẹn và ý nghĩa hơn.
Tố Trinh
